16 St. kakor
Ingredienserna:
200 g hasselnötter
2 st. ägg
2 dl socker
2 tsk potatismjöl
100g mörk choklad
Gör så här:
1. Mal nötterna i en mandelkvarn.
2. Vispa upp ägg och socker.
3. Blanda ner potatismjöl och de malda nötterna i äggsmeten.
4. Klä en plåt med bakplåtspapper.
5. Spritsa smeten med ett stjärnmunstycke (14 mm) i en cirkel. (stor som en femkrona)
6. Toppa med en hel hasselnöt.
7. Grädda kakorna i 200 grader cirka 10 minuter.
8. Låt kakorna svalna.
9. Smält chokladen i vattenbad. Doppa halva delen på kakorna i den smälta chokladen och ställ de på ett galler. Låt svalna.
För varas i en tätsluten burk högst i 4 dagar.
