• Ann-Charlotte Fägerlind

Chokladsnittar med choklad botten och lakrits

Lite salta goda kakor att njuta av i sommar med lite lakritspulver och choklad.

Ca 24 kakor

Ingredienser:

100 g smör, rumsvarmt

1 ½ dl strösocker

2 ½ dl vetemjöl

2 msk kakao

½ tsk bakpulver

½ msk vaniljsocker

½ tsk lakritspulver

1 ägg till pensling

½ dl pärlsocker

2 tsk lakritsströssel

Tillagning:

1. Förvärm ugnen på 200 g.

2. Blanda i en matberedare smöret och sockret.

3. Tillsätt mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, lakritspulver och mixa till en smidig deg.

4. Rulla ut till 3 längder, ca 2 cm tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper på.

5. Platta ut längderna, pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker samt lakrits strössel.

6. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.

7. Skär längderna i sneda bitar direkt när du tagit ut dem från ugnen. Låt svalna på plåten.

8. Förvaras torrt och luftigt, gärna i en burk med lock.




Kontakta Ann-Charlotte

© 2023 by Katie Williams Healthy Cuisine. Proudly created with Wix.com