När inlandsisen drog sig tillbaka från Östersjön för ungefär 10 000 år sedan lämnade den kvar ett antal öra med öppna hedlandskap och skogar med tall och lövträd. En av dessa öar är Gotland, mest känd för sina raukar och grottor. Låt oss resa dit och titta närmare på den svenska ö vars sjöfart var en viktig del för handeln mellan Öst- och Västeuropa redan under vikingatiden.

 

Idag är ön ett turistparadis med ett flertal aktiviteter under sommaren där man kan njuta av allt ifrån tornerspel till de vackra skiftande miljöerna och fantastisk mat. Klimatet på ön gynnar odlandet och gör det möjligt att hitta vildväxande tryffel. Under en cykeltur kan man passera stora vinodlingar, sädesfält där vallmon vajar högt och vägrenar rika på sommarens blomster.

 

I Gotländska gårdsbutiker och kaféer bjuds vi in till platser där människor välkomnar oss med nya smakupplevelser. På grillfesterna vid de vitkalkade husen kan man njuta av nygrillat lamm, tryffelpizza, Gotlandsdrickan Biraths och gotländsk choklad. Resan kryddas med en inspirerande blandning av recept och bilder från ett Gotland som blandar gamla traditioner med nya influenser.

Gotländska gårdsbutiker & kaféer

SKU: 0014
290,00 krPris

    © 2023 by Katie Williams Healthy Cuisine. Proudly created with Wix.com