Följ med på en resa genom ett rofyllt landskap där man en gång hörde det dova dunkande och hamrande ljudet ifrån järnbruken. Genom kanalerna och vidare över sjö och hav seglade fraktskeppen med sin last mot fjärran hamnar. 

 

Nu är nya tider och eldsjälar med nya drömmar har börjat flytta in för att förverkliga sina visioner inom mathantverket, som nu sakta men säkert återupplivas i detta landskap. Liksom matkonstnärer utvecklar de spännande produkter som getmjölksglass, viltköttsrätter, hallonvinäger och vackert dekorerade kakor som får det att vattnas i munnen.

 

I Dalslands kanal glider båtar fram, många med turister som vill njuta av den vackra naturen vid de glittrande blå sjörna. I Dalsländska gårdsbutiker & kaféer bjuds vi in till platser där människor välkomnar oss med genuina smakupplevelser. På picknickduken vid ett glimrande vattenbryn njuter vi av klengås, äppelkaka och ekologiskt kaffe. Resan kryddas med en inspirerande blandning av recept och bilder från ett Dalsland som blandar gamla traditioner med nya influenser.  

Dalsländska gårdsbutiker & kaféer

SKU: 0015
290,00 krPris

    © 2023 by Katie Williams Healthy Cuisine. Proudly created with Wix.com