• Ann-Charlotte Fägerlind

Spröd mandelkaka med hasselnöt

Ca 20 st.


Kakorna:


3 dl mandelmjöl

3 dl hasselmjöl

2 droppar bittermandelarom

1 dl strösocker

4 tsk amaretto (mandellikör)

2 st äggvitor


florsocker att rulla kakorna i


Gör så här:


1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda mandelmjölet, hasselnötsmjölet, bittermandelaromen och strösockret i en bunke med en elvisp.

3. Tillsätt amaretton och rör ner äggvitorna en och en i mandelblandningen.

4. Klicka ut ca 1 tesked av den kladdiga degen ner på en tallrik med florsocker på.

5. Rulla degen i florsockret och lägg på en ugnsplåt med smörpapper på.

6. Gräddas i mitten av ugnen i ca 8–10 minuter.

7. Kakorna ska vara lite sega i mitten när de är färdiga.




0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla

Kontakta Ann-Charlotte

© 2023 by Katie Williams Healthy Cuisine. Proudly created with Wix.com