• Ann-Charlotte Fägerlind

Glutenfria Hasselnötskakor


16 St. kakor

Ingredienserna:

200 g hasselnötter

2 st. ägg

2 dl socker

2 tsk potatismjöl

100g mörk choklad

Gör så här:

1. Mal nötterna i en mandelkvarn.

2. Vispa upp ägg och socker.

3. Blanda ner potatismjöl och de malda nötterna i äggsmeten.

4. Klä en plåt med bakplåtspapper.

5. Spritsa smeten med ett stjärnmunstycke (14 mm) i en cirkel. (stor som en femkrona)

6. Toppa med en hel hasselnöt.

7. Grädda kakorna i 200 grader cirka 10 minuter.

8. Låt kakorna svalna.

9. Smält chokladen i vattenbad. Doppa halva delen på kakorna i den smälta chokladen och ställ de på ett galler. Låt svalna.

För varas i en tätsluten burk högst i 4 dagar.




Kontakta Ann-Charlotte

© 2023 by Katie Williams Healthy Cuisine. Proudly created with Wix.com